آخرین خبرها

جدیدترین مطالب

ادویه کاری

ادویه کاری معرفی ادویه کاری، (به انگلیسی: Curry) ادویه‌ای است که معمولاً در آشپزی هندی کاربرد دارد و معمولاً ترکیب چند پودر یا ادویه دیگر است. با پیشرفت ارتباطات و آگاهی مردم از فرهنگ و تمدن دیگر کشورها در اکثر …

بیشتر بخوانید »

پاپریکا

ادویه پاپریکا معرفی پایریکا نوعی ادویه است که از آسیاب فلفل خشک شده (به عنوان مثال فلفل دلمه‌ای، فلفل تند) تهیه می شود. در بسیاری از زبان‌های اروپایی، پاپریکا به خود کلمه فلفل (دلمه) اشاره می کند. این ادویه برای …

بیشتر بخوانید »

انیسون

انیسون معرفی انیسون که آن را بادیان رومی و رازیانه ی رومی نیز می‌ نامند، گیاهی است با دانه‌ های بسیار معطر. انیسون از تیره ی چتریان است و با دانه‌ هایی سبز رنگ، گلابی شکل و کوچک که قسمت …

بیشتر بخوانید »

برگ بو

برگ بو معرفی این گیاه ادویه‌ای حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی و ویتامین‌هاست که در سلامت انسان نقش مهمی را بر عهده دارند.برگ بو به صورت درختچه و درخت یافت می‌شود.معمولاً در تمام فصول سال سبز است و …

بیشتر بخوانید »

خردل

خردل معرفی خردل گیاهی علفی، یک ساله و به ارتفاع ۲۰ تا ۶۰ سانتی متر است که دارای کرک‌های خشنی است.این گیاه دارای برگ بوده و گل‌های آن زرد رنگ است و بوی نسبتاً مطبوعی دارد.در پزشکی از خردل به …

بیشتر بخوانید »

وانیل

وانیل     معرفی وانیل میوه گیاهی است از خانواده ثعلب هاOrchidaceae، این گیاه دارای پایه‌ای رونده بوده بومی جنگلهای مرطوب قاره آمریکا است.دانه‌های این گیاه را پس از فرآوری تخمیر می‌کنند تا عطر مطبوع آنها بیرون بیاید و عموما …

بیشتر بخوانید »

گلپر

گلپر معرفی گلپر گیاهی گلدار، علفی و چندساله از تیرهٔ چتریان است.این گیاه بومی ایران است و در ناحیه‌های نمناک کوهستانی ایران و مناطق پیرامونی می‌روید.همهٔ گونه‌های سردهٔ گلپران معطر هستند و برخی گونه‌ها در آشپزی ایرانی به عنوان ادویه …

بیشتر بخوانید »

زردچوبه

زردچوبه معرفی زردچوبه یا زرچوبه (نام علمی: Curcuma longa) نوعی گیاه و ادویه‌ای است که از آن گیاه تهیه می‌شود.زردچوبه از رده زنجبیل‌وارها (Zingiberidae)، راسته زنجبیل‌ها (Zingiberales)، تیره زنجبیلیان (Zingiberaceae)، جنس زردچوبه‌های‌ها (Curcuma) است.پودر زردچوبه به رنگ زرد تیره‌است که …

بیشتر بخوانید »

کندر

کندر   معرفی کُندُر (Olibanum) گیاهی دارویی است از راسته افراسانان (Sapindales) که از شیره آن هم به عنوان خوشبو کننده استفاده می‌شود. شیره کندر را معمولاً با اسپنددانه می‌سوزانند. حکیم شیخ محسن دین محمدی الزنگانی در کتاب “اعجوبه الطب” …

بیشتر بخوانید »

شیرین بیان

شیرین‌بیان معرفی شیرین‌بیان (Glycyrrhiza glabra)، که به فارسی مهَک گفته می‌شود، گیاهی خودرو از تیرهٔ سبزی‌آساها، بومی جنوب اروپا، شمال آفریقا و نواحی معتدل آسیا ست.در اکثر نقاط ایران خصوصاً در شهرستان اقلید و نواحی شرقی و شمال شرقی و …

بیشتر بخوانید »

جوز هندی

جوز هندی معرفی جوز هندی یا جوز بویا نوعی ادویه است.جوز هندی تخم سخت و خوشبوی درخت جوز بویا است که آرد می‌کنند و مصرف آن به عنوان ادویه صورت خشک شده در مناطق گرمسیری رواج بسیاری دارد.آنچه جوز هندی …

بیشتر بخوانید »

اداب صحیح غذا خوردن

اداب صحیح غذا خوردن  : -غذا را در حالت آرامش میل کنید و بجوید. -قبل از غذا،وسط غذا و بلافاصله بعد از غذا مایعات استفاده نکنید. -نیم ساعت قبل از غذا و ۲ ساعت بعد از غذا یک لیوان آب …

بیشتر بخوانید »

ماسک صورت

انواع ماسک صورت : خیار رنده شده+جوش شیرین+ ماست=از بین برنده ی جوش های صورت ﻣﺨﻤﺮ ﺍﺑﺠﻮ.ﺍﺏ ﻫﻮﯾﺞ. ﻭﺧﺎﻣﻪ= تمیز ﮐﻨﻨﺪﻩ ﻭﺗﻘﻮﯾﺖ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﭘﻮﺳﺖ ﺧﯿﺎﺭ+ ﺳﻔﯿﺪﻩ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ =ﺑﺮﺍﯼ ﭘﻮﺳﺘﻬﺎﯼ ﭼﺮﺏ ﻣﻮﺯ + عسل= ﺑﺮﺍﯼ ﭘﻮﺳﺘﻬﺎﯼ ﻟﮑﻪ ﺩﺍﺭ ﻣﻮﺯ + …

بیشتر بخوانید »

روش های درمان مو خوره

روش های درمان مو خوره : ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺷﯿﺮﯾﻦ ﺑﯿﺎﻥ ﺭﺍ ﺩﺭ ۳ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺁﺏ ﺟﻮﺷﯿﺪﻩ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ ﻭ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ۱۰ ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺑﺠﻮﺷﺪ ﻭ ﺁﺭﺍﻡ ﺁﺭﺍﻡ ﺩﻡ ﺑﮑﺸﺪ. ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﮐﻪ ﻣﺤﻠﻮﻝ ﺳﺮﺩ ﺷﺪ، ﺁﻥ ﺭﺍ ﺻﺎﻑ ﮐﻨﯿﺪ …

بیشتر بخوانید »

گیاهان باز کننده عروق

درمان گرفتگی عروق : ﺑﺎﺯ ﮐﺮﺩﻥ ﻋﺮﻭﻕ ﻗﻠﺐ  ﺑﺪﻭﻥ ﺟﺮﺍﺣﯽ با استفاده از نسخه ی گیاهی ابوعلی سینا,اندیشمند بزرگ ایرانی که به تازکی در دانشگاه آرلانگن آلمان اثبات شده است. ۲۱ ﺩﺍﻧﻪ ﺳﯿﺮ ﻭ ۷ ﻋﺪﺩ ﻟﯿﻤﻮ ﺗﺮﺵ ﺑﺰﺭﮒ ﺭﺍ …

بیشتر بخوانید »

ترکیب ۲۰گیاه دارویی برای جلوگیری از ریزش مو

درمان ریزش مو : ﺍﯾﻦ ﻧﺴﺨﻪ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻣﻮﺛﺮﺗﺮﯾﻦ ﻧﺴﺨﻪ ﻫﺎﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﺑﺮﺍﯼ تقویت مو و ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺭﯾﺰﺵ ‏ﻣﻮﻫﺎﯼ (ﺧﺸﮏ ، ﻣﻌﻤﻮﻟﯽ و ﭼﺮﺏ‏) است,این نسخه ی گیاهی برای ﻣﻮﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺩﻻﯾﻞ ﺭﯾﺰﺵ ﺁﻧﻬﺎ هورﻣﻮﻧﯽ , ﮐﻢ ﮐﺎﺭﯼ ﻭ ﭘﺮﮐﺎﺭﯼ …

بیشتر بخوانید »

شنبلیله

شنبلیله  معرفی شنبلیله گیاهی است که عموما در نواحی اطراف دریای مدیترانه و جنوب آسیا رشد می‌کند و در کشورهای هند، چین، پاکستان، ایتالیا، مصر، یونان و … به وفور یافت می‌شود. همچنین از گیاهان بومی کشور ایران به شمار …

بیشتر بخوانید »

چهار تخم (چهار تخمه)

چهار تخم : معتدل ساز با بچه هفت ماهه تا پیر صد ساله وحامله ملین سینه دفع کننده عفونت سینه دفع کننده خلط سینه صاف کننده اواز دستور مصرف :روزی ۳-۴بار یک قاشق مربا خوری از چهار تخم را در …

بیشتر بخوانید »

دمنوش اویشن

دمنوش آویشن: خواص دمنوش اویشن : به فارسی اویشن شیرازی به ترکی ککلک اوتی و در بعضی شهرهای ایران اذربه نام دارد دارای خواص متعدد و بیشماری از جمله: تقویت بینایی, جهاز هاضمه, تقویت کننده معده, کبد و کلیه, بالا …

بیشتر بخوانید »