آخرین خبرها

عسل یونجه چیست

عسل یونجه و فواید این نوع عسل از مواردی است که در این مقاله بررسی خواهیم کرد. اما قبل از آن باید بدانیم عسل یونجه چیست

عسل یونجه نوعی از عسل است که از شهد و گرده‌ی گل‌های مدیکاگو ساتیوا ساخته می‌شود.گیاه یونجه از دسته‌ی حبوبات، باقلا، لوبیا و نخودفرنگی است و معمولاً در غذاهای با پروتئین بالا برای دام‌ها استفاده می‌شود.

عسلی که از این گیاه تهیه می‌شود پرطرفدار است و مزایای زیادی برای سلامتی دارد،باعث تشدید فعالیت‌های پروبیوتیکی می‌شود،ویژگی‌های ضدعفونی‌کننده و آنتی‌باکتریایی دارد،ضد آکنه است،به تعادل سطح قند خون کمک می‌کند،مانع از هیپوگلوسمیا می‌شود. وداروی طبیعی خوبی برای پوست، سرفه و گلودرد است.

علاوه بر اینکه استفاده‌ عمده از یونجه برای غذای حیوانات اهلی است از این گیاه برای غذاهای انسانی نیز می‌توان استفاده کرد. دانه‌های جوانه‌ یونجه و عسل این گیاه مخصوص استفاده‌ی انسان هستند.

عسل یونجه چیست

این جوانه‌ها منبع خوبی از مواد مغذی ضروری از جمله کلسیم، آهن، منیزنیم، فسفر، پتاسیم، زینک، ویتامین ک، ث و اسید فولیک و همچنین ویتامین‌های ب۱، ب۲، ب۳ و ب۵، آنتی‌اکسیدان‌های کارتنوئیدی و کلروفیل هستند.

همچنین تحقیقات نشان می‌دهند این گونه، منبع ویتامین‌های د۲ و د۳ است. درباره عسل یونجه می توان گفت غذایی مغذی و درمانی طبیعی و فوق‌العاده برای بسیاری از بیماری‌ها است. بیماری‌هایی که شامل مشکلات پوستی، مشکلات هضم غذا و عفونت‌های دستگاه تنفسی می‌شود.

خواص عسل یونجه

«خواص عسل یونجه» مقوی مغز واعصاب بوده وحافظه را افزایش می دهد ،شامل بیشترین های (A) و(K) را دارد وبرای افرادی که خون دماغ می شوند بسیار نافع است ،این عسل بسیار خوش عطر وطعم میباشد .ملین وخون ساز است ،بند آورنده خون روی است ،تحلیل برنده ورم های بدن می باشد ،مکفید برای اختلالات عادت ماهیانه خانم می باشد ،برای افرادی که دچار لرزش های اندام شده اند مفید است ،نشاط آور بوده وبه انسان آرامش می دهد.

 عسل یونجه چیست 
 

رنگ عسل:قرمز

 
رنگ عسل وابسته به گیاهی است که زنبور از آن تغذیه می کند. رنگ عسل یونجه طبیعی و خالص زرد مایل به سبز رنگ است. چنانچه عسل یونجه بماند و مصرف نشود، رنگ آن رفته رفته به رنگ حنایی می گراید. گاهی اوقات مطرح می شود که رنگ عسل یونجه قرمز رنگ می باشد. دلیل این امر آن است که برخی از نقاط کشور، در کنار یونجه زارها، خارشتر نیز وجود دارد و عسل یونجه قرمز رنگ در واقع مخلوطی از عسل یونجه و خارشتر است.

درباره‌ی عطاری شفا

همچنین ببینید

چای سبز و کلی خاصیت

چای سبز و کلی خاصیت   چای سبزازجوانه وگلبرگ‌های تازه چای،به دست می‌آید؛درفرآیندتولیداین چای،اکسایش بسیارکم …

۷ نظر

  1. سایت خیلی خوبی دارید لینکتونو برای چندتا از دوستام فرستادم بدردشون میخوره ،، ممنون

      (Quote)  پاسخ

  2. متشکر از محتوای خوبی که در وبسایتتون قرار دادید

      (Quote)  پاسخ

  3. ممنون از وب سایت بسیار خوبتون

      (Quote)  پاسخ

  4. من از خوندن مطلب فوق بسیار لذت بردم بیشتر از این مطالب در وبسایتتون قراردهید.

      (Quote)  پاسخ

  5. خیلی خوبه که با وبسایت شما آشنا شدم.. مطالب اشتراکی بسیار مفید و کاربردیست

      (Quote)  پاسخ

  6. ممنون مطالب شما واقعا عالی و به روز هستند.خسته نباشید

      (Quote)  پاسخ

  7. مثل همیشه فوق العاده . ممنون و موفق باشید

      (Quote)  پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *